Bông cải luộc, nấm xào

BÔNG CẢI LUỘC Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần luộc chín tới rồi chấm với xì dầu là đã ngọt lắm rồi. Để tăng thêm hương ...

{tocify} $title = {Mục lục bài viết}

BÔNG CẢI LUỘC

Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần luộc chín tới rồi chấm với xì dầu là đã ngọt lắm rồi. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể xào thêm một ít nấm, để lên trên. Chúng ta sẽ sử dụng nước luộc để làm canh luôn nhé!

NGUYÊN LIỆU:

Bông cải
Nấm

CÁCH XÀO NẤM:
Sơ chế sạch nấm, cắt bỏ chân cứng. Dùng dao, khía nhẹ hình chữ thập lên trên nấm. Nếu không mua được nấm tươi thì bạn có thể dùng nấm hương cũng được.
Để chảo nóng với một ít dầu ăn rồi cho nấm vào xào cùng với một chút dầu hào. Chúng ta sẽ xào ở lửa to khoảng 1' - 2' thôi.

Chúc các bạn thành công và có mon chay ngon.!