Nguyên Liệu 100 gr đậu nành hữu cơ 700 ml nước lọc Hũ sữa chua tiệt trùng 1 gói 5g men sữa chua vegan Các bước Đậu nành ngâm 8h...
{tocify} $title = {Mục lục bài viết}
Nguyên Liệu
- 100 gr đậu nành hữu cơ
- 700 ml nước lọc
- Hũ sữa chua tiệt trùng
- 1 gói 5g men sữa chua vegan
Các bước
Đậu nành ngâm 8h, sau đó rửa sạch, lột vỏ, để ráo, rồi xay cùng với 700ml nước lọc
Sau khi xay xong lọc bỏ bã, nấu riu lửa, khuấy đều, khuấy theo 1 chiều, khi sữa sôi lên tâmc 10p tắt bếp, để nguội.
Sữa đậu nành sau khi để nguội, rồi múc 1 ít ra chén nhỏ, hòa gói men vào, khuấy theo 1 chiều cho men hòa tan đều với sữa rồi đổ ngược lại sữa đậu nành còn lại, khuấy đều.
Hủ sau tiệt trùng, cho sữa đậu nành vào, ủ ở nhiệt độ thường khoảng 12h, lấy ra là có thành phẩm up ngược.
- Bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần nha mọi người.
- Men Vergan là men thuần chay chứa nhiều lợi khuẩn nên rất tốt cho đường ruột của bé, 1 gói có thể dùng làm xong, để 1 hủ sữa chua cái có thể làm được 8-10 lần.
Chúc các bạn thành công.
COMMENTS